SERVICES
お客様の専属カヴィスト（ワイン庫の番人）になります。
当店は普通のワインショップさんのように、ワインの品揃えは多くありません。（オシャレなスーパーさんの方が多いかもしれません 笑）
品揃えが豊富ですと、お客様が選べる範囲も広がり素晴らしいことですが、これはあくまでもワインの知識があり、ご自分で選べる方の場合です。今、ワインを楽しんでいらっしゃる方の多くは、そこまでワインにお詳しい方はいらっしゃらないと思いますので（お詳しい方ばかりですと、私を含み多くのソムリエさんは職を失ってしまいます・・・泣）、あまりにも選択肢が多いと、逆にお客様は何を選べばよいか迷ってしまいます。
当店では、お客様お一人お一人のお好みやご予算などをお聞きしながら、最適なものをご提案いたします。もしお客様のお好みに合ったワインがなかった場合は、後日、各輸入元様のリストから最適なものを探してご提案いたします。ワインはご自分で選ぶのも楽しいですが、自分の好みのものを選んでもらうのも、幸せで少し贅沢な体験だと思います。ぜひ私をお客様専属の“カヴィスト”（ワイン庫の番人のことです）だと思って、なんでもお気軽にご相談ください！
普段飲みのワインはもちろん、《ホームパーティ用のワインを選んでほしい！》《大切な彼女へのプレゼントで生まれ年のワインを探してほしい！》など・・・なんでもお待ちしております。
■年5回程度、「小木曽やのワイン便り」という新着ワインのご案内を差し上げております。
ご興味がある方はメールで「ワイン便り希望」とお知らせください。
ワインの勉強のお手伝いをします。
ワインは知れば知るほど面白く、そして美味しく楽しめます。
『ワインのココがよくわからないから知りたい！』『こんなテーマでワインの勉強会がしたい！』など、リクエストがありましたらお気軽にお問合せください。講師は私が担当させていただきますが、こうみえても私、日本ソムリエ協会の全国大会で、
●第7回ワインアドバイザー全国選手権大会 第3位
●第8回ワインアドバイザー全国選手権大会 第2位
●第10回ワインアドバイザー全国選手権大会 第4位 をいただいていますのでご安心ください。
＊ワイン勉強会のご用命は、店舗営業の都合上、火曜日～金曜日は13時～15時まで、日曜日と月曜日は終日対応可能です。
＊ご参加人数は、店舗スペースの都合上、最大6名様まででお願い致します。（出張講座も承ります ＊ご相談ください）
＊料金の目安は、使用するワインにもよりますが、1回4万円程度となります。
そして17時からは、店頭でご購入いただいたワインを、併設のバーコーナーでお楽しみいただけます。
●グラス使用料（550円/1人）を別途頂戴いたします。
さらに、併設のレンタルワインセラー「ヴィネスパス八事」の会員様は、お預けいただいているワインを、当店へお持ち込みいただけます。
●お持ち込み料（1,100円/1本）を別途頂戴いたします。
その他にもご試飲（有料）いただけるワインを数種類ご用意しておりますので、美味しいワインが飲みたくなりましたらいつでもお越しください。
ワインでお困りの料飲店様のお力になります。
『お客様からワインが飲みたいと言われたけど、何を入れたらいいのかわからない』『今、ワインが人気だと聞いたから入れてみたけど、まったく注文をいただけないのはなぜ？』『ワインの保管方法やグラスのことがよくわからない』など、困っていることはございませんか？
もし何かありましたら、お気軽にご相談ください。何かお力になれると思います。
また、料飲店様への卸売も行っております。独りで営業していますので配達はできませんが（ご近所でしたら自転車でお届けします）、宅急便を使ってお届けします（ご来店いただける方は送料分はお得にさせていただきますよ！）お取引条件など、まずはお気軽にお問合せください。お問合せはメールでも承りますが、お近くの方はぜひご来店ください（直接お会いしてお話しする方が得意なので）その際はゆっくりお話ししたいので、ぜひご予約をお願い致します。
ワイン関係企業様、日本のワイナリー様を応援いたします。
●日本のワイン業界の発展は、皆様のお力にかかっています！
日本全体でワインの文化を発展させるためには、私のような小さなワインショップではなく、やはり大手企業様からの強い発信力が必要だと思います。ワインの選定や新商品の開発、ラベルデザインや裏ラベルの商品説明文など、約24年間、各チャネルでワインに携わってきました私にも、お手伝いできることはあると思います。まずはお気軽にご相談ください。
そして、個人的に「日本のワイン」が大好きで、ぜひワイナリーの皆様を応援したいと思っています。小売（消費者）目線で今、求められているワインや、世界のワインから見た日本のワインの魅力やその価値を活かした商品開発のアドバイスなど、私にもお手伝いできることはあると思います。まずはお気軽にご相談ください。
◇当店考案商品◇ ご縁をつなぐ 穴あきワイントーション
●きっかけはスペインで行ったバルでした！
昔と比べて、カジュアルにワインを提供するお店が増え、ワインは基本的にお客様自身で供出することが多くなりました。
スパークリングワインや白ワインを1本オーダーすると、テーブルにボトルが入ったワインクーラーが置かれ、濡れたボトルを拭くためのトーション（布）が添えられています。しかし、一般のお客様はトーションの使い方をあまりご存じないので、ほとんどの場合、テーブルは水でべちゃべちゃに濡れてしまっています。
そこで、誰でも簡単に使えるワインクーラー用のトーションがあったらいいな・・・と思い考案したのが、この「穴あきトーション」です。使い方は簡単！ただボトルネックをトーションの穴に通すだけです。ボトルを持ち上げるとトーションがくっついてきますので、それを濡れたボトルに巻き付けて注ぐと、テーブルが水濡れすることはありません。
ワインをセルフで供出するバルや居酒屋さんはもちろん、女性がシャンパン等を供出する機会が多いナイトクラブ等でも、キレイにスマートにサービスすることが可能です。ぜひ一度お使いいただき、このトーションを通じて、お客様とワインのご縁がさらに深くつながることを願っています。
●担当
小木曽 勝 Masaru Ogiso
ご縁をつなぐワインの店 小木曽や カヴィスト
・日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
・盛田甲州ワイナリー ブランドアンバサダー
・第7回ワインアドバイザー全国選手権大会 第3位
・第8回ワインアドバイザー全国選手権大会 第2位
・第10回ワインアドバイザー全国選手権大会 第4位
＊平日の13時～16時にご来店をご希望のお客様は
ご予約をお願い致します。
