EVENTS
​ワインスクール
料理の準備
 

●ワインとお料理を楽しむ会 " petit " 

日時:2021年5月22日(土)18:00~20:00

会場:ビストロ・ド・シュシュ

 名古屋市昭和区山里町70 山手アベニュー2F

 TEL : 052-833-9907

参加費:16,000円(税込)

*お料理、ワイン代金を含む

定員:7名

​*定員となりました。ありがとうございました。

​★緊急事態宣言に伴い中止させていただきます

■内容

  " With コロナ " 時代のイベントとして始めました小規模なワイン会。第二弾はいつもお世話になっている名古屋の老舗レストラン「ビストロ・ド・シュシュ」さんで、フランス料理のコースをいただきながら、私がセレクトした美味しいフランスワインを楽しんでいただきます。お店にも皆様にも、しっかりと感染対策をしていただきながら、美味しいお料理とワインを楽しみましょう!

*ご予約は先着順に承ります。

*参加費は当日、現金でお支払いください。

*新型コロナウイルスの状況により、中止になる場合もございます。

★ご参加の皆様へのお願い

*当日、咳、発熱(37.5度以上)等の症状がある方はメールでご連絡をいただき、参加をご遠慮ください。

当日でもキャンセル料はいただきません)

*ご来店の際はマスクの着用をお願いします。

*受付にて手指の消毒をお願いします。

ブラインドテイスティングを楽しむ会

開校日:毎月第4月曜日

時間:19:00~21:00(2時間)

受講料:5,000円(税込)/1回

定員:6名

会場:小木曽や

■内容

毎回、6種類程度のワインのブラインドテイスティングを楽しんでいただく会です。テイスティング能力を高め、ワインをより深く知りたいと思う方にオススメです。

 

■日程(お申込み受付中) 

*現在は都合により休講させていただいております。

贅沢なワインを楽しむ会

日時:2021年10月16日(土

時間:19:00~21:00(2時間)

受講料:14,000円(税込)

定員:6名

会場:小木曽や

​*残席2

■内容

​ 毎回ご好評をいただいております「贅沢なワインを楽しむ会」。今回は" マグナムワイン " を「Massa BAR&BISTRO」さんのおつまみプ レートと一緒にお楽しみいただきます。まずはシャンパーニュ「ポル・ロジェ」のマグナムで乾杯。その後、新進気鋭のドメーヌ「ハイツ・ロ シャルデ」のシャサーニュ・モンラッシェ 1級 モルジョ2017のマグナムを。最後は希少なドメーヌ蔵出しのマグナム「ジャフラン」ニュイ・ サン・ジョルジュ2008 をご堪能いただきます。お楽しみに!

​★6名集まらなかった場合は開催いたしません。あらかじめご了承ください

​★新型コロナウイルスの状況により中止になる場合もございます。

●ワインを美味しく楽しむために

   知っておきたい豆知識講座

開校日:3月~5月 第3木曜日(全3回)

時間:14:00~15:30(90分)

受講料:25,000円(税込)/ 3回

*講習料、ワイン代、最終回のお食事代を含む(税込)

定員:6名

会場:小木曽や

*最小催行人数に満たなかったため、今回の開催は見送らせていただきます。ご了承ください。

■内容 

ワインを楽しむ時に知っておくと、いつものワインが格段に美味しくなる豆知識を知っていただく講座です。

(ワインは毎回5種程度お出しします)

最終回(第三回)は、レストランで本格コース料理とワインのペアリングをお楽しみいただきます。お楽しみに!

*第一回 ・ワインの種類とその違い

     ・ワインの美味しい飲み方(サービス)

*第ニ回 ・世界のブドウ品種とワイン産地の違い

     ・ワインの飲み頃(熟成)

*第三回 ・ワインとお料理の相性

     ・ワインと健康

■日程

*第一回:3月15日 14:00~15:30

*第二回:4月19日 14:00~15:30

*第三回:5月17日 12:00~14:00(レストランにて)

​★第三回だけ開始時間が異なります。ご注意ください。

●お申込みが4名未満の場合は開講しません。

●講習料は初回に一括でお支払いください。

(欠席分の講習料の払い戻し致しかねます)

●苦手な食材やアレルギーのある方はお申しつけください。

■お申込み受付

*最小催行人数に満たなかったため、今回の開催は見送らせていただきます。ご了承ください。

●講座のお申込方法

以下のお申込みフォーマットから、ご希望の講座名と開催日をご連絡ください。

予約状況を確認後、ご連絡を差し上げますので、こちらからのご連絡を持って予約確定とさせていただきます。

*定員に満たなかった場合等、講座を中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

(その場合は開催日の3日前までにご連絡いたします)

*ご予約の変更およびキャンセルは、準備の都合上、1週間前までにご連絡ください。

(それ以降はキャンセル料が発生する場合もございます。あらかじめご了承ください)

*受講料は当日、店頭にてお支払ください(カード可)

*20歳未満の方はお申込みいただけません。

*お酒のイベントございます。ご来店の際は公共交通機関をご利用ください。

●講師のご紹介

         小木曽 勝  Masaru Ogiso

   ご縁をつなぐワインの店 小木曽や カヴィスト

   ・日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ

   ・第7回ワインアドバイザー全国選手権大会 第3位

   ・第8回ワインアドバイザー全国選手権大会 第2位

   ・第10回ワインアドバイザー全国選手権大会 第4位

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